Hvis du prøver å finne ut hvordan du kjøper en kommersiell pizzaovn for din bedrift oppsett, bør følgende spørsmål være en del og pakke av din forskning om emnet:
Skal du kjøpe en murstein ovn eller en transportør ovn? ; Er gass varierer bedre enn elektriske områder når det kommer til baking pizza? ; Hva med oppvarmet skuffer? Ville som virkelig tjener bedriftens formål?
Som du kanskje vet, er ovnen sentrum av drift for noen kommersielle pizza butikken. Det betyr at du trenger å investere en masse penger på en eller flere ovner for å holde bedriften i gang. Imidlertid er den dyreste ovnen vanligvis ikke den mest kostnadseffektive løsningen, og heller ikke er den største størrelse modellen.
Her er en sjekkliste over hva du bør være ute i:
En. Hva planlegger du å selge?
Pizza ville være et opplagt svar, men hva størrelse pizza ville det være? Selvfølgelig, må du ha en større ovn hvis menyen inneholder selger 16 (eller større) paier døgnet rundt.
Samtidig, hvis du har planer om å selge andre retter bortsett fra kaker, kan du sikte deg vekk fra transportbåndet stil kommersielle ovner. Disse ovnene er stor for store bulk bestillinger av pizza.
Noen modeller er spesielt utviklet for å tilberede paier ca 1 av 5 minutter for maksimal produksjon. Men disse transportbånd ovner ikke kan hjelpe deg godt hvis du har planer om å tjene andre godsaker som pasta, kjøttretter, grønnsaker retter og bakverk.
2. Hvor mye plass er du villig til å dedikere til ovnen på kjøkkenet ditt?
Space er et reelt problem her. For en ting, er dette stykke matlaging apparater skal være i en nesten jevn glohet temperatur under hele operative dagen. I svært trange rom, kan dette gi en sikkerhetsrisiko. Du ønsker kanskje å ta nøye hensyn til den tilgjengelige arealer, estimert strålevarme potensial (foran og bak på ovnen,) og sted i forhold til resten av tellere, gadgets og matlaging apparater du har.
Jeg håper disse tipsene vil hjelpe deg å kjøpe den beste kommersielle pizzaovn for din bedrift!
No comments:
Post a Comment